

Želite spoznati Bohinj skozi kulinariko? Tradicionalne jedi prepletene z lokalnimi surovinami se pod strokovnim vodstvom spogledujejo z visoko kulinariko. Recepte jedi, ki so jih domačinke našle v kulinarično bogatem Bohinju in jih vešče prilagodile sodobnim okusom, boste z veseljem uporabljali tudi v vaši vsakodnevni kuhinji.
Delavnico vodi Katica Mikelj, izkušena mojstrica gostinstva z več kot 30-letno prakso, ki znanje nesebično prenaša študentom, tečajnikom in ljubiteljem kulinarike. Ob sodelovanju s članicami Društva kmečkih žena in deklet vas bo popeljala skozi pristno kulinarično izkušnjo, kjer se tradicija prepleta z vrhunsko pripravo jedi. Njeno delo odražajo številni pozitivni odzivi udeležencev, ki ob učenju neizmerno uživajo.
Delavnica je del Mednarodnega festivala alpskega cvetja, kjer vsako leto z veseljem sprejmemo nov izziv prepletanja lokalne dediščine in sodobne kulinarike.
V ceno je vključeno: Vse sestavine (živila in pijača), Priprava in izvedba delavnice.
Ne zamudite priložnosti za okusno in poučno doživetje Bohinja! Pridružite se nam in odkrijte skrivnosti avtentične bohinjske kuhinje.
Dodatne informacije:
Vabljeni!